さっぱりさわやか！
アメリカンチェリーヨーグルトケーキ
調理時間
約120分
カロリー
138kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
14.5g
脂質
7.6g
たんぱく質
2.5g
糖質
14.2g
塩分
0.1g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼くことでアメリカンチェリーの美味しさがぎゅぎゅっと濃縮されます。ヨーグルトがたっぷり入っているので後味さわやか！混ぜるだけなので簡単です。
手順
1
《下準備》オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
2
アメリカンチェリーは半分に切りって片側をひねって半分に割り、種を取る。半量を取り分けて小さく切る。
3
ボウルに卵を割り入れ、砂糖、サラダ油、ヨーグルトを加えて混ぜる。
4
薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、切るように混ぜる。
5
型に4を半量流し入れ、小さく切ったアメリカンチェリーをまんべんなくのせる。
6
残りの4を流し入れ、残りのアメリカンチェリーを上にのせる。
7
180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼き、粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間以上冷やす。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければOK！
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- アメリカンチェリーが出回り出してから５回はリピートしています １５センチと２０センチの型で作りましたが１５センチ方が作りやすかったです 夏にはさっぱりなチェリーのケーキが好評でした 作るのも簡単で夏にはぴったりです
さと
12cm型が無くて、平べったくなりましたが味はgood😋 アメチェは分量に少し足りなかったので、上に並べずに全部混ぜちゃいました。 甘味も酸味もほどほどで優しい味。 子どもたちもおかわりしました！はったー
すごく簡単で子供とつくりました。甘酸っぱさとヨーグルトのもっちりとした食感が好評でした。
みはるんばあば