DELISH KITCHEN
  1. さっぱりさわやか!アメリカンチェリーヨーグルトケーキ

さっぱりさわやか!

アメリカンチェリーヨーグルトケーキ

焼くことでアメリカンチェリーの美味しさがぎゅぎゅっと濃縮されます。ヨーグルトがたっぷり入っているので後味さわやか!混ぜるだけなので簡単です。

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    138kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 12m丸型(底取)

  • アメリカンチェリー50g
  • 1個
  • 砂糖大さじ3
  • サラダ油大さじ3
  • ヨーグルト(無糖) 100g
  • 薄力粉50g
  • ベーキングパウダー小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    アメリカンチェリーは半分に切りって片側をひねって半分に割り、種を取る。半量を取り分けて小さく切る。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖、サラダ油、ヨーグルトを加えて混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、切るように混ぜる。

  5. 5.

    型に4を半量流し入れ、小さく切ったアメリカンチェリーをまんべんなくのせる。

  6. 6.

    残りの4を流し入れ、残りのアメリカンチェリーを上にのせる。

  7. 7.

    180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼き、粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間以上冷やす。

    ポイント

    竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければOK!

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

(1件)

-
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  • はったー
    すごく簡単で子供とつくりました。甘酸っぱさとヨーグルトのもっちりとした食感が好評でした。

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