DELISH KITCHEN

おもてなしにもおすすめ♪
アメリカンチェリーのブラウニー

4.6

調理時間

90

費用目安

-

お気に入りに追加

しっとり濃厚ブラウニー生地に甘酸っぱいアメリカンチェリーが相性抜群!小さく切り分けてアメリカンチェリーを飾ることで見た目もぐっと可愛らしくなります♪

  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

    28.3g

  • 脂質

    14.8g

  • たんぱく質

    4g

  • 糖質

    26.8g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【15cm角型(底取)1台分】

  • アメリカンチェリー200g
  • ホイップクリーム 40g
  • 生地
  • 2個
  • 砂糖80g
  • 牛乳 大さじ2
  • ミルクチョコレート120g
  • 無塩バター70g
  • 薄力粉80g
  • 純ココア20g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2

手順

  1. 1

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    アメリカンチェリーは9個を飾り用に取り分ける。残りのアメリカンチェリーは軸を取り、太めのストローを使って種を取り除く。

  3. 3

    ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒〜1分加熱して混ぜ、粗熱をとる。

    ポイント

    混ぜてチョコが溶けきらない場合は10秒ずつ追加加熱してください。加熱が終わったらオーブンを170℃に予熱しはじめましょう。

  5. 5

    4に3を加えて混ぜる。薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるって加え、切るように混ぜる。

  6. 6

    アメリカンチェリーを加えて混ぜる(生地)。クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、平らにならす。

  7. 7

    天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼き、冷ます。

    ポイント

    竹串をさして生っぽい生地がついてこなければ焼き上がりです。

  8. 8

    9等分に切り、ホイップクリームを等分にしぼる。飾り用に取り分けたアメリカンチェリーを1個ずつのせる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • のふ

    美味しく出来上がりました🍒 焼き時間が40分じゃ足りなかったので様子を見ながら時間を追加して焼きました。 生クリームと合わせて食べるととても美味しかったです🌿 また作ります。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事