DELISH KITCHEN

麺で作る!

四角いバーグサンド

4.6

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    640kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カリッと香ばしく焼いた中華麺をバンズにし、半熟卵とチーズが溶け出るジューシーなハンバーグをサンドしました!食欲をそそるおろし玉ねぎのたれをかけたら、やみつきになること間違いなし!ボリューム満点なので、ガッツリ食べたい時に、ぜひ作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器に蒸し中華麺を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。溶き卵、中華顆粒だし、こしょうを加えて混ぜる。

  2. 2

    半量の玉ねぎ(1/4個)は芯を切り落とし、すりおろす。耐熱容器に★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、混ぜる(おろしだれ)。

  3. 3

    残りの玉ねぎ(1/4個)は芯を切り落とし、みじん切りにする。ビニール袋に卵以外の☆を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器に半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、1を入れて平らに広げ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。裏に返して2〜3分程焼く(麺バンズ)。器に盛る。

  5. 5

    キッチンペーパーで卵焼き器の汚れを軽くふきとり、残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、3を入れて四角くなるよう形をととのえる。真ん中に穴を開け、卵を割り入れる。中火で熱し、こんがりと焼き色がついたらアルミホイルでふたをし、5分〜6分程肉に火が通るまで加熱する。とろけるスライスチーズをのせ、余熱でチーズを溶かす(エッグハンバーグ)。

  6. 6

    4にレタス、エッグハンバーグ、の順にのせる。おろしだれをかけて細ねぎをちらし、麺バンズを半分に折りたたむ。

    ポイント

    麺バンズに切り込みを入れるか、切り分けると折りたたみやすくなります。ナイフなどで切り分けてお召し上がりください。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです ただ、1人前ずつ分けて作れたらもっといいなと思いました 卵や麺の量も半量になるので玉子焼きフライパンじゃ大きいのか

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