シャキシャキ感がやみつき！
たっぷりキャベツメンチ
今晩のおかずにたっぷりキャベツメンチはいかがですか？ いつものメンチカツもキャベツをたっぷり入れるだけで新しく！ 定番レシピの参考にぜひお試しください。
カロリー
151kcal
炭水化物
7.2g
脂質
10.3g
たんぱく質
6.3g
糖質
6.5g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎ、キャベツをみじん切りにする。
2
ボウルにひき肉を入れ、塩こしょう、ナツメグを振ってよくこねる。
3
粘りが出たら玉ねぎ、キャベツ、卵、小麦粉を加えてさらによく混ぜる。
4
タネを6等分して丸めて空気を抜き、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけていく。
5
160°に熱したサラダ油でじっくりきつね色になるまで揚げて完成。
レビュー
4.2
- まさにシャキシャキした歯応えは最高。 また作ります！ 写真に載っている他のものも全てﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝのﾚｼﾋﾟより。献立選びに助かります。
おうり
既に何回もリピしています。 キャベツたっぷりで メンチなのにそんなには重く感じない。 味も良し。ひろな
ロールキャベツを作っている時に、肉を巻けないサイズのキャベツと肉だねが余ってしまい、なにかないかな〜と探していたらこれに辿り着きました！ めちゃくちゃ美味しかったです！ 今度はロールキャベツのあまりのときではなく、こちらをメインで作りたいと思っています。ハピマル
塩こしょうの加減？仕上がりがソースとケチャップ的なものが必要な薄味でした。ヘルシーさはよかったです
わかとの