作り方
1.
鍋に湯をわかしてキャベツを入れ、やわらかくなるまでゆでて取り出す。
2.
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。
3.
ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分にして俵形に丸める。
4.
1のキャベツの芯をそぎ取り、3をのせて巻き、ベーコンを巻く。
5.
鍋に4の巻き終わりを下にして入れる。★を加えて熱し、煮立ったらふたをして弱火で30分煮る。
6.
ピザ用チーズをのせて再度ふたをし、チーズがとろけるまで弱火で煮る。器に盛り、パセリをちらす。
