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    手作りバレンタインレシピ2019

とろ〜りチーズでひと工夫!

チーズロールキャベツ

ロールキャベツにベーコンを巻き、上にチーズをかけるだけ!少しの手間でおもてなしにもぴったりの1品に!簡単なのでぜひお試しください♪

  • 調理時間 -
  • 425kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料3人分

  • キャベツ 6枚(570g)
  • ロングベーコン 6枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • パセリ 少々
  • ☆肉だね
  • 合びき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • パン粉 20g
  • 1個
  • ★煮汁
  • コンソメ 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 600cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかしてキャベツを入れ、やわらかくなるまでゆでて取り出す。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分にして俵形に丸める。

  4. 4.

    1のキャベツの芯をそぎ取り、3をのせて巻き、ベーコンを巻く。

  5. 5.

    鍋に4の巻き終わりを下にして入れる。★を加えて熱し、煮立ったらふたをして弱火で30分煮る。

  6. 6.

    ピザ用チーズをのせて再度ふたをし、チーズがとろけるまで弱火で煮る。器に盛り、パセリをちらす。