とろ〜りチーズでひと工夫！
チーズロールキャベツ
ロールキャベツにベーコンを巻き、上にチーズをかけるだけ！少しの手間でおもてなしにもぴったりの1品に！簡単なのでぜひお試しください♪
- 調理時間 -
- 425kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料3人分
- キャベツ 6枚(570g)
- ロングベーコン 6枚
- ピザ用チーズ 適量
- パセリ 少々
- ☆肉だね
- 合びき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩こしょう 少々
- ナツメグ 少々
- パン粉 20g
- 卵 1個
- ★煮汁
- コンソメ 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 水 600cc
作り方
1.
鍋に湯をわかしてキャベツを入れ、やわらかくなるまでゆでて取り出す。
2.
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。
3.
ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分にして俵形に丸める。
4.
1のキャベツの芯をそぎ取り、3をのせて巻き、ベーコンを巻く。
5.
鍋に4の巻き終わりを下にして入れる。★を加えて熱し、煮立ったらふたをして弱火で30分煮る。
6.
ピザ用チーズをのせて再度ふたをし、チーズがとろけるまで弱火で煮る。器に盛り、パセリをちらす。