DELISH KITCHEN

定番おかずをアレンジ

カレーチーズコロッケ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    371kcal

  • 費用目安

    400前後

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いつもとは違ったコロッケを作ってみませんか? 簡単にアレンジできちゃうカレーチーズコロッケを紹介! お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ♪

材料 【直径5cm程度のボール型で4個】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りする。フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを香りがたつまで炒め、ひき肉を加え、色が変わったら玉ねぎを加える。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたらカレールーと水を加え、全体をよくなじませる

  3. 3

    じゃがいもはよく水で洗いラップで包んで500wのレンジで6分加熱する。温かいうちにキッチンペーパーでこすって皮をむき、滑らかになるまでつぶす

  4. 4

    3で2と細かく切ったベビーチーズを包む

  5. 5

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけて、170℃に熱した油で揚げたら完成!

    ポイント

    きつね色になるまで揚げてください♪

レビュー

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  • Showaおやじ

    少し、最初の面が焦げてしまいましたが、そのわりにはなかなか美味しく出来ました。

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