定番おかずをアレンジ
カレーチーズコロッケ
調理時間
約30分
カロリー
371kcal
費用目安
400円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつもとは違ったコロッケを作ってみませんか？ 簡単にアレンジできちゃうカレーチーズコロッケを紹介！ お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ♪
手順
1
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りする。フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを香りがたつまで炒め、ひき肉を加え、色が変わったら玉ねぎを加える。
2
玉ねぎがしんなりしたらカレールーと水を加え、全体をよくなじませる
3
じゃがいもはよく水で洗いラップで包んで500wのレンジで6分加熱する。温かいうちにキッチンペーパーでこすって皮をむき、滑らかになるまでつぶす
4
3で2と細かく切ったベビーチーズを包む
5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけて、170℃に熱した油で揚げたら完成！
ポイント
きつね色になるまで揚げてください♪
Showaおやじ