作り方
1.
ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆでる。ゆで汁を50cc取り分け、水気を切る。
TIPS
水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら唐辛子、ベーコン、玉ねぎを加え、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
5.
ピーマンを加えてさっと炒め、スパゲティ、☆を加えて炒め合わせる。
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