有効活用！
アヒージョオイルのパスタ

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落としてほぐす。まいたけはほぐす。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、湯を切る。

   ポイント

   水1リットルに対して塩は小さじ1が目安です。

4. 4

   フライパンにアヒージョのオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、しめじ、まいたけを入れてしんなりするまで炒める。スパゲティのゆで汁を加えてなじむまで炒める。

5. 5

   スパゲティ、☆を加えて手早く全体を炒め合わせる。

   ポイント

   味が薄ければ塩を足して調整してください。

6. 6

   器に盛り、パセリをちらす。