DELISH KITCHEN

ピリっと刺激的♪

えびとズッキーニのオイルパスタ

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    664kcal

  • 費用目安

    300前後

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プリプリのえびとトロトロになったズッキーニが止まらないおいしさ♪サクッと簡単に旨味たっぷりパスタの出来上がり!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    むきえびは背わたを取り除いて水で洗い、水気をふきとる。

  2. 2

    ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。にんにくは芯を取り、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらズッキーニ、唐辛子を加えてしんなりとするまで弱めの中火で炒める。

  4. 4

    むきえびを加えて、色が変わるまで炒め、塩、こしょうをふる。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

    ポイント

    水1ℓに対して塩小さじ1を目安に入れてください。

  6. 6

    4のフライパンを中火で熱し、スパゲティのゆで汁を加えてさっと混ぜ、スパゲティを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • れお

    しめじを追加して作りました。 簡単で辛さも塩加減もちょうど良く、おいしかったです!
  • PON

    簡単でとても美味しかったです!(我が家の唐辛子ではこの量の唐辛子だと辛すぎたので、2回目は減らしました~)お気に入りレシピです♪
  • ひーちゃん

    ズッキーニが大好きなので少し多めに入れました。重くなく、簡単で美味しいオイルパスタが出来上がりました!

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