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ピリっと刺激的♪

えびとズッキーニのオイルパスタ

プリプリのえびとトロトロになったズッキーニが止まらないおいしさ♪サクッと簡単に旨味たっぷりパスタの出来上がり!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    664kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえびは背わたを取り除いて水で洗い、水気をふきとる。

  2. 2.

    ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。にんにくは芯を取り、みじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらズッキーニ、唐辛子を加えてしんなりとするまで弱めの中火で炒める。

  4. 4.

    むきえびを加えて、色が変わるまで炒め、塩、こしょうをふる。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

    ポイント

    水1ℓに対して塩小さじ1を目安に入れてください。

  6. 6.

    4のフライパンを中火で熱し、スパゲティのゆで汁を加えてさっと混ぜ、スパゲティを加えて炒め合わせる。

レビュー

(5件)

5.0
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  • れお
    しめじを追加して作りました。 簡単で辛さも塩加減もちょうど良く、おいしかったです!
  • PON
    簡単でとても美味しかったです!(我が家の唐辛子ではこの量の唐辛子だと辛すぎたので、2回目は減らしました~)お気に入りレシピです♪
  • ひーちゃん
    ズッキーニが大好きなので少し多めに入れました。重くなく、簡単で美味しいオイルパスタが出来上がりました!

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