お手軽ペペロンチーノ

手順

1. 1

   鍋に湯をわかし、スパゲティ、塩(分量外:適量)を入れて袋の表示時間より1分短くゆで、ゆで汁を大さじ1杯分取り分けて水気を切る。

   ポイント

   塩は1Lに対して小さじ1を目安に入れてください。

2. 2

   フライパンにベーコンをキッチンバサミで1cm幅に切って入れ、オリーブオイル、唐辛子、おろしにんにくを加えて中火で熱し、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   ゆで汁、1のスパゲティ、塩、こしょうを加えて水分を飛ばしながら炒め合わせる。