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パックのままポン♪

ポン酢バター薄切り肉ステーキ丼

豚肉はパックのまま成形するから楽チン! みんな大好きポン酢バターがお肉と白米に絡む! 水菜とおしゃれに盛り付けてカフェランチ風に♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    898kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん どんぶり2杯分
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 水菜 1/3袋
  • 片栗粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 有塩バター 20g
  • ポン酢 大さじ4
  • サラダ油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚肉はパックのまま塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、肉に火が通るまで3分程度焼き取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにバター、ぽん酢を入れてとろみがつくまで中火で加熱する。

  5. 5.

    取り出した肉を食べやすい大きさに切る。

  6. 6.

    器に白ごはんを盛り、水菜、豚肉をのせる。4のタレをかける。