DELISH KITCHEN

レンジでお手軽!

梨のサワーゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    112kcal

  • 費用目安

    400前後

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お酢が梨甘さを引き立て、相性ぴったりの組み合わせ!火を使わずレンジだけで作ることができます♪後味のさわやかさがたまらない一品です。食後のデザートにもぴったり!

材料 【200ccカップ4個分】

手順

  1. 1

    梨は4等分に切って芯を取り、皮をむいて1cm角に切る。

  2. 2

    耐熱容器に酢、砂糖を入れて混ぜる。梨を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、表面に密着するようにぴったりとラップをし、冷蔵庫で8時間おく。

  3. 3

    別の耐熱容器に冷水、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  4. 4

    2に水を加えて混ぜる。

  5. 5

    3をラップをせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱して混ぜて溶かす。4に加えて混ぜ、器に等分に流し入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

    ポイント

    粉ゼラチンが溶けきらない場合は追加で加熱してください。

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