ご飯のおかずにぴったり!

鮭の甘辛焼き

今日のおかずはこんがり美味しい、鮭の甘辛焼きにしませんか?タレが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品です!冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    314kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごま油大さじ1
  • 下味用
  • 塩こしょう少々
  • 小さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • 小さじ1
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.

    鮭は皮を取り除き、一口大に切る。

    TIPS

    目立つ骨があれば除いておきましょう。

  2. 2.

    ボウルに鮭、塩こしょう、酒を入れてもみこむ。片栗粉を加えてもみこむ。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鮭の両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    ボウルに☆をよく混ぜて加え、煮からめる。器に盛り、かいわれをたっぷりのせる。

よくある質問

  • Q

    鮭の皮を取り除いているのは何故ですか?

    A

    より食べやすい仕上がりにするためですが、皮ごと食べることももちろんできますので、その場合は皮目から焼いてお作りください。

レビュー

(25件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • chage
    簡単でとっても美味しい! ご飯がすすむ〜。
  • おいしかった
    甘酸っぱくて美味しかったです\(^o^)/父と母もよろこんで食べてくれました。小5のわたしでも作れたのでオススメのお料理です!簡単で、美味しいのでぜひみなさんも作ってみてください♥
  • メモ
    ・簡単 ・好評 ・みりんで代用しない ・かいわれは10-20秒ほどチンして辛みを和らげる
  • はるひな
    ご飯に合ってとっても美味しかったです! 子どもにはほぐしてご飯に混ぜて出しました。パクパク食べていました!