ご飯のおかずにぴったり！

鮭の甘辛焼き

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今日のおかずはこんがり美味しい、鮭の甘辛焼きにしませんか？タレが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品です！冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♪

調理時間約10分

カロリー

332kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料1人分

生鮭[切り身] 1切れ
ごま油大さじ1
かいわれ適量
下味用
塩こしょう少々
酒小さじ1
片栗粉適量
☆調味料
砂糖大さじ1
醤油小さじ2
酒小さじ1
酢小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

鮭は皮を除いて一口大に切る。

ポイント

目立つ骨があれば除いておく。
2.

ボウルに鮭を入れ、塩こしょう、酒で下味をつけてよく揉み込む。片栗粉をまぶして揉み込む。
3.

フライパンにごま油を入れて熱し、中火で鮭の両面にしっかり焼き色をつける。
4.

3に☆をよく混ぜて加え、からめながら煮詰める。器に盛り、かいわれをたっぷりのせる。

ポイント

※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください。