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お店味をお家で簡単に!

混ぜそば

【2019年6月レシピリニューアル】人気の混ぜそばをお家で簡単に作ってみませんか? 定番のたれを覚えればいろいろなレシピにも活用できます♫ つるっとした麺とお肉のジューシーさがやみつきです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    777kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油をひき、しょうが、にんにくを入れて中火で加熱する。香りがたってきたら豆板醤を加えて、香りがたつまで炒める。ひき肉を加え、色が変わるまでよく炒める。しょうゆを加え、塩こしょうで味をととのえる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。3に加え、よく絡める。

  5. 5.

    器に麺、2、細ねぎ、かいわれ、卵黄を盛り、ラー油をかける。

レビュー

(3件)

4.3
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  • ねこあざらし
    ひき肉の醤油の分量が書いていなかったので、味見しておいしいと思う量にしました。夫は「毎日これがいい」というくらい気に入っていました。美味しかったです(๑>◡<๑)カイワレは辛いので入れませんでした…
  • ちゃこ
    肉に入れるお醤油の量が知りたいです。

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