お店味をお家で簡単に!
混ぜそば

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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【2019年6月レシピリニューアル】人気の混ぜそばをお家で簡単に作ってみませんか? 定番のたれを覚えればいろいろなレシピにも活用できます♫ つるっとした麺とお肉のジューシーさがやみつきです!

  • カロリー

    777kcal

  • 炭水化物

    70.6g

  • 脂質

    39g

  • たんぱく質

    28.5g

  • 糖質

    67.4g

  • 塩分

    4.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、しょうが、にんにくを入れて中火で加熱する。香りがたってきたら豆板醤を加えて、香りがたつまで炒める。ひき肉を加え、色が変わるまでよく炒める。しょうゆを加え、塩こしょうで味をととのえる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。3に加え、よく絡める。

  5. 5

    器に麺、2、細ねぎ、かいわれ、卵黄を盛り、ラー油をかける。

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