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    やわらかコクうまおかず!

    とり胸肉の甘辛炒め〜アボカドのせ〜

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    今日のおかずは簡単がっつり絶品レシピに決定! 森のバターことアボカドをたっぷりのせた、 とり胸肉の甘辛炒めをご紹介します! ご飯によく合うのでどんぶりにもおすすめです♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      450kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉 1枚
    • アボカド 1個
    • 片栗粉 小さじ1
    • サラダ油 適量
    • 卵黄 1個
    • ☆肉の下味
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • 塩こしょう 適量
    • ★合わせ調味料
    • 砂糖 大さじ2
    • しょうゆ 大さじ2
    • 大さじ2
    • 豆板醤 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      胸肉は一口大に切る

      ポイント

      繊維を断つように切ると柔らかく仕上がります

    2. 2.

      胸肉を袋に入れ、☆の材料を加えて揉み込み、片栗粉をいれて全体にまぶさるようにする

    3. 3.

      フライパンに油を敷き、鶏むね肉を炒める

    4. 4.

      火が通ったところで★の材料を加え、煮立たせる

    5. 5.

      アボカドはサイの目状に切る

    6. 6.

      胸肉の上にアボカドをのせ、さらに上に卵黄を載せたら完成!