とろ〜り絡んでおいしい！
厚揚げそぼろあんかけ
調理時間
約15分
カロリー
409kcal
費用目安
400円前後
簡単にできちゃうのに、ご飯が進むピリ辛感がたまらない！ おかずの王道レシピ、厚揚げのそぼろあんかけを作りませんか？ あんがしっかり絡んで絶妙、重宝レシピになること間違い無し！
手順
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る
2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める。香りが立ってきたらひき肉を炒める
3
肉に火が通ったら厚揚げを加え、砂糖、醤油、酒、酢、豆板醤を合わせ入れて全体になじませる
4
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 仕上げにネギを散らし、お好みでラー油をかけて完成！
レビュー
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- 作ってみました！ とても簡単で美味しかったです(ˊ•̤ω•̤ˋ)
あ
料理初心者ですが大変美味しくできました！厚揚げに絹豆腐も加えましたがうまくできました。カフェオレ
とても簡単で、追加でしめじを入れ、ボリュームアップしました。若干味が濃く仕上がったので、次回はお醤油を少なめにしようと思います。むらくも
とても簡単で美味しく、我が家の定番メニューになっています！ 辛いのが好きな方は豆板醤を小さじ1くらい入れても美味しいと思います。
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柚