作り方
1.
厚揚げは食べやすい大きさに切る
2.
フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める。香りが立ってきたらひき肉を炒める
3.
肉に火が通ったら厚揚げを加え、砂糖、醤油、酒、酢、豆板醤を合わせ入れて全体になじませる
4.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 仕上げにネギを散らし、お好みでラー油をかけて完成！
レビュー
(57件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- 柚作ってみました！ とても簡単で美味しかったです(ˊ•̤ω•̤ˋ)
- あ料理初心者ですが大変美味しくできました！厚揚げに絹豆腐も加えましたがうまくできました。
- カフェオレとても簡単で、追加でしめじを入れ、ボリュームアップしました。若干味が濃く仕上がったので、次回はお醤油を少なめにしようと思います。
- やゆ夫にも友人にも大好評でした。ご飯に合う。お弁当にも入れました。 また、うちでは、しめじ玉ねぎ、長ネギ等を一緒に入れます。