作り方
1.
厚揚げは食べやすい大きさに切る
2.
フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める。香りが立ってきたらひき肉を炒める
3.
肉に火が通ったら厚揚げを加え、砂糖、醤油、酒、酢、豆板醤を合わせ入れて全体になじませる
4.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 仕上げにネギを散らし、お好みでラー油をかけて完成！
レビュー
(46件)
4.6
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- 柚作ってみました！ とても簡単で美味しかったです(ˊ•̤ω•̤ˋ)
- あ料理初心者ですが大変美味しくできました！厚揚げに絹豆腐も加えましたがうまくできました。
- カフェオレとても簡単で、追加でしめじを入れ、ボリュームアップしました。若干味が濃く仕上がったので、次回はお醤油を少なめにしようと思います。
- Junjunとても美味しくでき、家族にも好評です。 そぼろのあんかけがうまくからんで、厚揚げの味を引き立たせてくれます。
