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とろ〜り絡んでおいしい!

厚揚げそぼろあんかけ

簡単にできちゃうのに、ご飯が進むピリ辛感がたまらない! おかずの王道レシピ、厚揚げのそぼろあんかけを作りませんか? あんがしっかり絡んで絶妙、重宝レシピになること間違い無し!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    409kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める。香りが立ってきたらひき肉を炒める

  3. 3.

    肉に火が通ったら厚揚げを加え、砂糖、醤油、酒、酢、豆板醤を合わせ入れて全体になじませる

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 仕上げにネギを散らし、お好みでラー油をかけて完成!