サクサク!基本の♪

スイートポテトパイ

定番のスイートポテトパイの作り方です♪ サクサクのパイにホクホクの甘いスイートポテトが詰まった、 スイーツです!おもてなしやおやつに作ってみて下さい♪

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つくった

  • 調理時間 -
  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 8個分

作り方

  1. 1.

    パイシートは4等分に切り、縦半分ずつに切る。(同様にもう1枚切る)

    TIPS

    冷凍パイシートは常温にしておく

  2. 2.

    土台になる生地はフォークで空気穴をあけ、半量(上の生地)は、包丁で横に4箇所切り込みを入れる。

  3. 3.

    さつまいもは皮をむき一口大に切り、水にさらして水気を切る。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分〜7分、柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにつぶす。

  4. 4.

    砂糖、牛乳を加えて混ぜ、8等分にする。

    TIPS

    ラム酒(小さじ1)を加えると、香りが良くなります

  5. 5.

    土台のパイシートに混ぜたさつまいもをのせ、上の生地をかぶせてまわりをフォークで押してとじる。

  6. 6.

    表面に溶き卵をぬり、黒いりごまをふり、天板にのせて200℃に予熱したオーブンで15~20分こんがり焼き色がつくまで焼く。

よくある質問

  • Q

    さつまいもはどんな品種でも作れますか?

    A

    お好きな品種を使用してお作りください♪

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