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    サクサク!基本の♪

    スイートポテトパイ

    定番のスイートポテトパイの作り方です♪ サクサクのパイにホクホクの甘いスイートポテトが詰まった、 スイーツです!おもてなしやおやつに作ってみて下さい♪

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      225kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料8個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      パイシートは4等分に切り、縦半分ずつに切る。(同様にもう1枚切る)

      TIPS

      冷凍パイシートは常温にしておく

    2. 2.

      土台になる生地はフォークで空気穴をあけ、半量(上の生地)は、包丁で横に4箇所切り込みを入れる。

    3. 3.

      さつまいもは皮をむき一口大に切り、水にさらして水気を切る。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分〜7分、柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにつぶす。

    4. 4.

      砂糖、牛乳を加えて混ぜ、8等分にする。

      TIPS

      ラム酒(小さじ1)を加えると、香りが良くなります

    5. 5.

      土台のパイシートに混ぜたさつまいもをのせ、上の生地をかぶせてまわりをフォークで押してとじる。

    6. 6.

      表面に溶き卵をぬり、黒いりごまをふり、天板にのせて200℃に予熱したオーブンで15~20分こんがり焼き色がつくまで焼く。

    よくある質問

    • Q

      さつまいもはどんな品種でも作れますか?

      A

      お好きな品種を使用してお作りください♪