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パイシートで包んで簡単♪

メープルスイートポテトパイ

さつまいもはレンジで蒸すのでとっても簡単♪メープル風味がたまらない一品です♪サクサクのパイにほくほくのスイートポテトがやみつきです。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    301kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮をむいて一口大に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

    TIPS

    さつまいもの加熱が終わったら、オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    さつまいもが熱いうちにバターを加えてフォークでつぶし、砂糖、メープルシロップを加えて混ぜる。

    TIPS

    ボロボロとしている場合は、牛乳を大さじ1程入れて様子をみてください。

  3. 3.

    冷凍パイシートに2をのせて手前から巻くように包み、とじ目を下にして6等分に切る。

  4. 4.

    天板にクッキングシートを敷き、3をとじ目を下にして並べ、卵黄を薄くぬる。180℃に予熱したオーブンで15分焼き、粗熱をとる。

  5. 5.

    ボウルに粉砂糖、メープルシロップを入れて混ぜる(アイシング)。4にアイシングをかけてアーモンドダイスをのせ、アイシングが乾くまで10分程おく。器に盛り、ホイップクリームを添える。