DELISH KITCHEN

パイシートで包んで簡単♪

メープルスイートポテトパイ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    301kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さつまいもはレンジで蒸すのでとっても簡単♪メープル風味がたまらない一品です♪サクサクのパイにほくほくのスイートポテトがやみつきです。

材料 【6個分】

手順

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて一口大に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

    ポイント

    さつまいもの加熱が終わったら、オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    さつまいもが熱いうちにバターを加えてフォークでつぶし、砂糖、メープルシロップを加えて混ぜる。

    ポイント

    ボロボロとしている場合は、牛乳を大さじ1程入れて様子をみてください。

  3. 3

    冷凍パイシートに2をのせて手前から巻くように包み、とじ目を下にして6等分に切る。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、3をとじ目を下にして並べ、卵黄を薄くぬる。180℃に予熱したオーブンで15分焼き、粗熱をとる。

  5. 5

    ボウルに粉砂糖、メープルシロップを入れて混ぜる(アイシング)。4にアイシングをかけてアーモンドダイスをのせ、アイシングが乾くまで10分程おく。器に盛り、ホイップクリームを添える。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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  • だーはるやま

    すっごい美味しかったです 大好きな味 母からも好評でした☺︎

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