1. ホットケーキミックスで作る♪くまマフィン

ホットケーキミックスで作る♪

くまマフィン

くまの形をしたバナナマフィンをご紹介♪マフィン生地から上のクランブル生地までホットケーキミックスで作るので簡単にふっくらと仕上がります!あなたらしいくまを作ってみませんか?

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    178kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 7cmマフィンカップ12個分

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは170℃に予熱する。バター(70g)は常温に戻す。バター(30g)は使用する直前まで冷蔵庫で冷やす。

  2. 2.

    【クランブル生地】バターは1cm角に切る。ボウルにホットケーキミックス、バターを加えて手ですり合わせるようにしてそぼろ状にする。使用する直前まで冷蔵庫で冷やす。

  3. 3.

    【生地】バナナは1cm角に切る。

  4. 4.

    ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。ホットケーキミックス、卵、砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。

  5. 5.

    バナナを加えてさっと混ぜ、マフィンカップに等分に入れる。クランブル生地を等分にちらし、クッキーをのせて耳と鼻を作る。天板にのせて170℃に予熱したオーブンで10分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに15分焼く。

    TIPS

    串などを刺してドロっとした生地がついてくる場合は様子を見て5分ほど追加加熱しましょう。

  6. 6.

    チョコペンをお湯につけて溶かし、顔を描く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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