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    4. パリッとしっとり♪バナナブリュレマフィン

    パリッとしっとり♪

    バナナブリュレマフィン

    パリパリのカラメルとバナナの絶妙なマッチ! いつものマフィンに一手間かけて甘~く仕上げましょう♪ 見た目もオシャレなのでパーティにオススメです!

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      230kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料6個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      バナナを飾り用に6枚スライスし、残りをボウルに入れフォークで潰し、そこに卵と砂糖とサラダ油を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

    2. 2.

      カップに生地を半分まで入れ、バナナを乗せて180℃に予熱したオーブンで18分焼く。

    3. 3.

      カラメルを作る。 フライパンにブリュレ用のグラニュー糖と水を入れて強火にかけ、フライパンを揺すりながら濃いキツネ色になるまで煮詰める。

    4. 4.

      焼けたマフィンをオーブンシートの上に置き、カラメルを熱いうちに小さじ1/2程度上からかけて、スプーンなどでごく薄伸ばして固まったら、完成!

      TIPS

      ※カラメル部分が硬いので、小さなお子さん等が食べる際はお気をつけください。