レンジで辛あえ麺

手順

1. 1

   大きめのクッキングシートを広げ、中華麺を中央にのせる。豚ひき肉をのせ、塩こしょうをふる。おろししょうが、おろしにんにくをのせ、水(分量外:大さじ1)をまわしかける。

2. 2

   クッキングシートの上下の角を合わせて3つ折りにし、両端をキャンディのようにねじってとめる。耐熱皿にのせ、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分30秒ほど加熱する。

3. 3

   クッキングシートを開け、 豚ひき肉をほぐすように混ぜる。焼き肉のたれをまわしかけて混ぜる。卵黄をのせ、ラー油をまわしかけて細ねぎをちらす。