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  • ハロウィン特集

麺に絡むとろ〜りあん!

チンジャオロースあんかけ焼きそば

ボリュームたっぷり具だくさんでボリュームたっぷりのチンジャオロースあんかけ焼きそばをご紹介!豚ひき肉でチンジャオロース風に仕上げたあんかけはパリパリ麺と野菜によく絡みます!是非参考にしてみてください♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    558kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 焼きそば麺 2玉
  • 豚ひき肉 50g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 細切りたけのこ 1袋(100g)
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤パプリカは細切りにする。ピーマンはへたと種を取り除き、細切りにする。

  2. 2.

    焼きそば麺はほぐしておく。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、焼きそば麺を入れて油を麺にからませながら焼き色がつくまで中火で炒める。取り出して器に盛る。

  4. 4.

    同じフライパンに豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、赤パプリカ、ピーマン、たけのこを加えて2分程炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて混ぜて軽く煮立たせ、火を弱めて水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで加熱する。焼きそばにかける。