レンジで簡単！
豚ひき肉と野菜のあんかけそば
火の通りやすい食材を使ってレンジで！ひき肉とカット野菜を使うことで切る工程もなく簡単に作れます。忙しい時にぴったりの主食です♪
カロリー
697kcal
炭水化物
80.7g
脂質
27g
たんぱく質
27.5g
糖質
75.2g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
- 蒸し中華麺1袋
- 豚ひき肉 80g
- カット野菜[炒め物用]1/2袋
- ごま油小さじ1
- 水100cc
- ☆調味料
- こしょう少々
- しょうゆ小さじ2
- オイスターソース小さじ2
- ごま油大さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/3
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ1/2
手順
1
耐熱容器に蒸し中華麺を入れてごま油を回しかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出してほぐし、器に盛る。
2
同じ耐熱容器に☆を入れて混ぜる。豚ひき肉、水を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
3
カット野菜、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱する。
4
1の器に3をかける。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- はい。""""優勝"""" 洗い物は増えるけどフライパンで作りました、うまくいきました、とゆうよりフライパンの方が上手くいくかな🤔 お肉→野菜→調味料→水溶き片栗粉ﾃﾞｽ あんかけ焼きそばはもうこれしか食べない❕❕❕❕ お肉を豚こまとかにしても美味しそう🥺‼️
たぬっぺ
全て倍量で作りました！ ー変更点ー ・カット野菜炒め物用2分の1袋→なかったので冷凍のほうれん草を解凍して使用(適量)、キャベツを3枚、かまぼこ１個を加えました ・おろししょうが小さじ¹∕₃→しょうがチューブ(適量) それ以外は全て倍量で作りました 中華麺はレンジでレシピ通り調理、あんはフライパンの方がいいというコメントが多かった為、そのように作りました ・中華麺600wで2分→500wで4分加熱(2袋の為) ＊上手くほぐれない部分があったからひと袋分ずつした方がいいかも？？ でもあんかけたら硬いとか思わなかったし普通に食べれた あんかけ調理法 ①ごま油をフライパンへ②ひき肉160ｇ入れて炒める③水200CC加えて、野菜かまぼこ投入④沸騰後キャベツが柔らかくなるまで煮る？⑤調味料を入れる(全て倍量)⑥水溶き片栗粉投入(片栗粉、水大さじ1)⑦麺にかけておわり まぜそばみたいな感じで激うまでした！はるる
簡単かつ美味しい！ 餡は汁っぽくなったので、フライパンで水気を少し飛ばしました。初心者🔰
フライパンで作った方が良いとのコメントが多かったので、フライパンで作りました。 肉→人参→調味料→その他野菜と蒲鉾 の順で投入していきました。 水が足りなくなってしまい餡を作るときに困ったので、フライパンで作る際は水は多めにいれると良いと思います。 味はとっても美味しかったです！また作ります！
「豚ひき肉」の基本
その他のおすすめレシピ
関連記事
もっと見る
ぷ