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フライパンで簡単!

ひき肉チャプチェ

味付けには市販の焼肉のたれを使うので、味付けを失敗する心配なし!春雨はそのまま調味料と一緒に煮込むことで、時短になるのはもちろん、味もしっかり染み込みます。にんじんとピーマンで色味もきれいなので、見た目でも食欲をそそる1品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    336kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじん、ピーマンは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    TIPS

    ラー油の量はお好みで調整してください!

  3. 3.

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、おろしにんにく、豚ひき肉を入れて中火で炒める。 肉の色が変わったらにんじん、ピーマンを加えてさっと炒め、2を加えて煮立たせる。

  4. 4.

    3に春雨を加えて3〜4分煮て、水分をとばす。残りのごま油(大さじ1/2)を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(6件)

4.0
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  • salt
    「ひき肉」チャプチェなのにこんなことを書くのはお門違いかもしれませんが、ひき肉がポロポロ落ちて少し食べにくいです。 味はめちゃくちゃ美味しいだけに少し、あぁ〜(´・_・`)となります。 なので、塊が残るように調理するか、ひき肉じゃなく豚こまとかで作るのもありかな?と思います!
  • よっこ
    調味料の味が少し薄いかなと思いシャンタンを加え、焼肉のタレを分量より多めに入れました。コクがでて美味しかったです。 でも、もう少し甘みが欲しいなと思い、次回作る時は砂糖を少し入れてみようかと思います。
  • ひーちゃん
    レシピ通りに作ったら春雨くささが味に残ってしまいました。
  • のりゴロちゃん
    何度もリピしてます。めちゃくちゃ簡単だし、なんたって美味しい♪ 緑黄色野菜もしっかり摂れて、栄養面もバッチリです♪

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