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  • ハロウィン特集

フライパンで簡単!

ひき肉チャプチェ

味付けには市販の焼肉のたれを使うので、味付けを失敗する心配なし!春雨はそのまま調味料と一緒に煮込むことで、時短になるのはもちろん、味もしっかり染み込みます。にんじんとピーマンで色味もきれいなので、見た目でも食欲をそそる1品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    336kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 100g
  • にんじん 1/3本(50g)
  • ピーマン 2個
  • 春雨 50g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ラー油 小さじ1/2
  • 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじん、ピーマンは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    TIPS

    ラー油の量はお好みで調整してください!

  3. 3.

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、おろしにんにく、豚ひき肉を入れて中火で炒める。 肉の色が変わったらにんじん、ピーマンを加えてさっと炒め、2を加えて煮立たせる。

  4. 4.

    3に春雨を加えて3〜4分煮て、水分をとばす。残りのごま油(大さじ1/2)を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをちらす。