フライパンで簡単！
ひき肉チャプチェ

手順

1. 1

   にんじんは千切りにする。ピーマンはへたと種を取り、千切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

   ポイント

   ラー油の分量はお好みで辛さを調整してください。

3. 3

   フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、おろしにんにく、豚ひき肉を入れて中火で炒める。 肉の色が変わったらにんじん、ピーマンを加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせる。

4. 4

   春雨を加えて混ぜ、やわらかくなるまで3〜4分煮て、水分をとばす。残りのごま油(大さじ1/2)を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをちらす。

   ポイント

   焼肉のたれによって塩分量や甘さが異なりますので、味をみて調整を行ってください。