DELISH KITCHEN

ほっと温まる♪

ねぎとれんこんのすりおろしスープ

3.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    74kcal

  • 費用目安

    200前後

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とろみのある口当たりがやさしいホッとする味わいのスープです♪とろみのおかげで冷めにくく、卵もふんわり仕上がります!れんこんはW使いで上手に活用しましょう!ぜひお試しください♪

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    ねぎは根元を切り落とし、斜め7mm幅に切る。れんこんは1/3量を切り分け、縦半分に切って切り口を下にし、横に薄切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋にねぎ、薄切りにしたれんこん、☆、水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをしてねぎが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    火をとめ、残りのれんこん2/3量をすりおろしながら加えて混ぜる。煮立ったら溶き卵を加えて固まるまでさっと煮る。塩を加えて味をととのえる。

レビュー

3.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • wawa

    味が薄かったです。

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