ほっと温まる♪
ねぎとれんこんのすりおろしスープ
とろみのある口当たりがやさしいホッとする味わいのスープです♪とろみのおかげで冷めにくく、卵もふんわり仕上がります！れんこんはW使いで上手に活用しましょう！ぜひお試しください♪
カロリー
74kcal
炭水化物
9.8g
脂質
2g
たんぱく質
3.8g
糖質
7.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは根元を切り落とし、斜め7mm幅に切る。れんこんは1/3量を切り分け、縦半分に切って切り口を下にし、横に薄切りにする。水にさらして水気を切る。
2
鍋にねぎ、薄切りにしたれんこん、☆、水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをしてねぎが柔らかくなるまで煮る。
3
火をとめ、残りのれんこん2/3量をすりおろしながら加えて混ぜる。煮立ったら溶き卵を加えて固まるまでさっと煮る。塩を加えて味をととのえる。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- 先生、おはようございます。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 ほっと温まる、ねぎとれんこんのすりおろしスープ こちらに載せました。 卵ふわふわ入れてみました。葛粉入れなくてもれんこんのとろみがついているので、良いですね。うみゃにゃ〜。 昨日お茶飲んでたつもりだったけれど、水分少なかったみたい。ネコも夜中に起きて歯磨きしてから飲みました。 本当にありがとうございます。 ふろふき大根のふきのとうのお味噌 きゅうり糠漬け ぶりてり です。 いただきます。 今日も大好きです。 一気に元気なるネコ。 れんこんすりおろし美味しい。 今日は雨で、運動がなかったせいか、お腹いっぱいなのです。 最近食べ過ぎ気味だったのもあるかもしれない。 すりおろしたこういうのが食べたかったお腹でした。レシピいつもありがとうございます。また作ります。 卵はもう売り切れでないのです。。
ぴんくふぇありー
量が多いなと思っていたら３人分のレシピでした…れんこんのすりおろしを入れると色味が悪くなってしまいますね。あっさり薄味でしたが、片栗粉でとろみをつけても卵がふんわりして美味しいのかなと思いました😊モーリス
好評でした。wawa
味が薄かったです。
にゃんにゃむニーナ