つみれがほくほく♪
いわしのつみれ汁
いわしの濃厚な旨味が絶品！人気のレシピをご紹介します。いわしは小骨が多い魚ですので、滑らかになるまでしっかりフードプロセッサーにかけましょう。簡単に下処理できますよ。つみれはスプーンを毎回水にぬらしながら作っていくと作業しやすいです。お好みで生姜を加えて香りを足したり、ゴボウを入れて食感を出したりとアレンジも様々です。
カロリー
207kcal
炭水化物
11.9g
脂質
8.3g
たんぱく質
18.4g
糖質
9.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
イワシは中骨、皮を取り除き食べやすい大きさに切る。フードプロセッサーにイワシ、☆を入れて滑らかになるまで攪拌する(つみれ)。
3
鍋に水を入れて熱し、つみれをスプーンで一口大にすくって入れる。煮立ったらアクを取り、弱めの中火で5~6分煮る。白菜、ねぎを加えてふたをして3分煮る。
4
みそを溶かし入れ、あたためる。
レビュー
4.2
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- おはようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 つみれがほくほく、いわしのつみれ汁 こちらに載せました。 他には、豆腐の卵とじ、納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 量は少ないけれど元気です。ご心配をなさらないでください。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、ごはんがすすむ、豚こま大根のとろとろ煮 濃い味でごはんがすすむ、里芋のみそバター焼きバター無し りんご、柿です。 いただきます。 旨味をまとって、豚バラ肉とキャベツのとろとろ炒め煮 白菜大量消費おかず、白菜と春雨のとろとろ煮 ごはんがすすむ、豚こま大根のとろとろ煮 ポン酢だれがおいしい、豚バラキャベツのフライパン蒸し。
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですカーミット
生姜多めにして、みじん切りのネギも追加で入れました。 白菜も入ってて美味しかったです。りり。
市販のいわしのつみれ団子と白菜と生姜の千切り、味噌、白だしで作りました
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にゃんにゃむニーナ