つみれがほくほく♪
いわしのつみれ汁
いわしの濃厚な旨味が絶品！人気のレシピをご紹介します。いわしは小骨が多い魚ですので、滑らかになるまでしっかりフードプロセッサーにかけましょう。簡単に下処理できますよ。つみれはスプーンを毎回水にぬらしながら作っていくと作業しやすいです。お好みで生姜を加えて香りを足したり、ゴボウを入れて食感を出したりとアレンジも様々です。
カロリー
207kcal
炭水化物
11.9g
脂質
8.3g
たんぱく質
18.4g
糖質
9.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
イワシは中骨、皮を取り除き食べやすい大きさに切る。フードプロセッサーにイワシ、☆を入れて滑らかになるまで攪拌する(つみれ)。
3
鍋に水を入れて熱し、つみれをスプーンで一口大にすくって入れる。煮立ったらアクを取り、弱めの中火で5~6分煮る。白菜、ねぎを加えてふたをして3分煮る。
4
みそを溶かし入れ、あたためる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- おそようおそようございます。。ごめんにゃさい。今日も大好き。 1日朝ご飯は、 つみれがほくほく、いわしのつみれ汁 こちらに載せました。 他には、 ちょっと焦げたかだし巻き卵、春菊とにんじん、納豆、ぶどうです。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 つみれがほくほく、いわしのつみれ汁 こちらに載せました。 他には、豆腐の卵とじ、納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 量は少ないけれど元気です。ご心配をなさらないでください。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、ごはんがすすむ、豚こま大根のとろとろ煮 濃い味でごはんがすすむ、里芋のみそバター焼きバター無し りんご、柿です。 いただきます。 旨味をまとって、豚バラ肉とキャベツのとろとろ炒め煮 白菜大量消費おかず、白菜と春雨のとろとろ煮 ごはんがすすむ、豚こま大根のとろとろ煮 ポン酢だれがおいしい、豚バラキャベツのフライパン蒸し。
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですカーミット
生姜多めにして、みじん切りのネギも追加で入れました。 白菜も入ってて美味しかったです。お料理オジサン
既存の生つみれで作りました。 味噌の分量が丁度良かったです。 ・味噌、長ネギ少し多めがよい ・七味唐辛子入れるとウマイ
もっと見る
にゃんにゃむニーナ