優しい味で朝食にも合う♪
小松菜としいたけのかきたま汁
調理時間
約10分
カロリー
75kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
5.8g
脂質
3g
たんぱく質
5.3g
糖質
4.2g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かきたま汁で朝からほっこり♪ しいたけの風味とさっぱりとしたお出汁が朝食にもピッタリです。 お仕事前にかきたま汁と一緒にほっこりとした朝はいかがですか？
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。
3
ボウルに卵を割り入れてほぐす。
4
鍋にだし汁を入れて中火で煮立たせ、酒、醤油、塩を加えて混ぜる。
5
小松菜、しいたけを加え、しんなりするまで煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
6
溶き卵を箸を伝わせて回し入れ、卵が固まるまで煮る。
レビュー
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- 小松菜がなくてほうれん草が野菜室にあったので代用しました。普通につくったけど…味薄かったので白だしを少し足しました。おいしかったです♪
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですにゃんにゃむニーナ
舞茸出汁と鰹出汁で、味噌にしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。みらいのさくいち
とろみがいい感じ。 味も上品で美味しいです。
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mえみるのこm