DELISH KITCHEN

優しい味で朝食にも合う♪

小松菜としいたけのかきたま汁

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    75kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    5.8g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    5.3g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かきたま汁で朝からほっこり♪ しいたけの風味とさっぱりとしたお出汁が朝食にもピッタリです。 お仕事前にかきたま汁と一緒にほっこりとした朝はいかがですか?

材料 【2人分】

  • 小松菜 100g
  • 生しいたけ 3個
  • 1個
  • 大さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 小さじ1/3
  • だし汁
  • 和風だしの素小さじ1
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。

  4. 4

    鍋にだし汁を入れて中火で煮立たせ、酒、醤油、塩を加えて混ぜる。

  5. 5

    小松菜、しいたけを加え、しんなりするまで煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  6. 6

    溶き卵を箸を伝わせて回し入れ、卵が固まるまで煮る。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mえみるのこm

    小松菜がなくてほうれん草が野菜室にあったので代用しました。普通につくったけど…味薄かったので白だしを少し足しました。おいしかったです♪
  • にゃんにゃむニーナ

    舞茸出汁と鰹出汁で、味噌にしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • みらいのさくいち

    とろみがいい感じ。 味も上品で美味しいです。
  • いきぬき

    優しい味で子供も完食してくれました 濃い味が好きなので大人用に醤油を多めに入れてみましたがとても美味しく出来ました!

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