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優しい味で朝食にも合う♪

小松菜としいたけのかきたま汁

かきたま汁で朝からほっこり♪ しいたけの風味とさっぱりとしたお出汁が朝食にもピッタリです。お仕事前にかきたま汁と一緒にほっこりとした朝はいかがですか？

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
75kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

小松菜 100g
生しいたけ 3個
卵 1個
酒大さじ1
醤油小さじ1
塩小さじ1/3
だし汁
和風だしの素小さじ1
水400cc
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2
水小さじ2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
小松菜を3cmに切る
2.
しいたけは軸を切り、薄切りにする
3.
卵1個をほぐす
4.
鍋にだし汁を入れて煮立て、酒、醤油、塩を加えて混ぜる
5.
小松菜、しいたけを加えて、しんなりするまで煮て、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
6.
溶き卵を箸を伝わせて回し入れ、卵が固まるまで煮る

レビュー

(8件)

4.5

※レビューはアプリから行えます。

UchindaYo
かき玉汁、今まで美味しく作れませんでしたが、こちらのレシピで初めて美味しい作れました！
あおめいち
小松菜、お浸しや炒め物にすることが多いのですがスープの方が食べやすいです。子供と旦那さんに食べて欲しくて作りました♫

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