DELISH KITCHEN

優しい味で朝食にも合う♪

小松菜としいたけのかきたま汁

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    75kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かきたま汁で朝からほっこり♪ しいたけの風味とさっぱりとしたお出汁が朝食にもピッタリです。 お仕事前にかきたま汁と一緒にほっこりとした朝はいかがですか?

材料 【2人分】

  • 小松菜 100g
  • 生しいたけ 3個
  • 1個
  • 大さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 小さじ1/3
  • だし汁
  • 和風だしの素小さじ1
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。

  4. 4

    鍋にだし汁を入れて中火で煮立たせ、酒、醤油、塩を加えて混ぜる。

  5. 5

    小松菜、しいたけを加え、しんなりするまで煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  6. 6

    溶き卵を箸を伝わせて回し入れ、卵が固まるまで煮る。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • UchindaYo

    かき玉汁、今まで美味しく作れませんでしたが、こちらのレシピで初めて美味しく作れました!
  • あおめいち

    小松菜、お浸しや炒め物にすることが多いのですがスープの方が食べやすいです。子供と旦那さんに食べて欲しくて作りました♫
  • ぜかまし

    3人分に調味料と小松菜を1.5倍に卵は2つにして作りましたボリュームもあり小松菜がとても美味しく食べやすくなりました卵は多く入れた方がふわふわで美味しさも増すと思います
  • にゃんにゃむニーナ

    舞茸出汁と鰹出汁で、味噌にしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

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