DELISH KITCHEN

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    優しい味で朝食にも合う♪

    小松菜としいたけのかきたま汁

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    かきたま汁で朝からほっこり♪ しいたけの風味とさっぱりとしたお出汁が朝食にもピッタリです。 お仕事前にかきたま汁と一緒にほっこりとした朝はいかがですか?

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      75kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 小松菜 100g
    • 生しいたけ 3個
    • 1個
    • 大さじ1
    • 醤油 小さじ1
    • 小さじ1/3
    • だし汁
    • 和風だしの素 小さじ1
    • 400cc
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 小さじ2
    • 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      小松菜を3cmに切る

    2. 2.

      しいたけは軸を切り、薄切りにする

    3. 3.

      卵1個をほぐす

    4. 4.

      鍋にだし汁を入れて煮立て、酒、醤油、塩を加えて混ぜる

    5. 5.

      小松菜、しいたけを加えて、しんなりするまで煮て、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

    6. 6.

      溶き卵を箸を伝わせて回し入れ、卵が固まるまで煮る