DELISH KITCHEN

優しい味で朝食にも合う♪
小松菜としいたけのかきたま汁

4.4

調理時間

10

費用目安

100前後

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かきたま汁で朝からほっこり♪ しいたけの風味とさっぱりとしたお出汁が朝食にもピッタリです。 お仕事前にかきたま汁と一緒にほっこりとした朝はいかがですか?

  • カロリー

    75kcal

  • 炭水化物

    5.8g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    5.3g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 小松菜 100g
  • 生しいたけ 3個
  • 1個
  • 大さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 小さじ1/3
  • だし汁
  • 和風だしの素小さじ1
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。

  4. 4

    鍋にだし汁を入れて中火で煮立たせ、酒、醤油、塩を加えて混ぜる。

  5. 5

    小松菜、しいたけを加え、しんなりするまで煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  6. 6

    溶き卵を箸を伝わせて回し入れ、卵が固まるまで煮る。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • mえみるのこm

    小松菜がなくてほうれん草が野菜室にあったので代用しました。普通につくったけど…味薄かったので白だしを少し足しました。おいしかったです♪
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • にゃんにゃむニーナ

    舞茸出汁と鰹出汁で、味噌にしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • みらいのさくいち

    とろみがいい感じ。 味も上品で美味しいです。

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