たっぷり大満足♪
具だくさん豚汁
野菜たっぷり大満足の具だくさん豚汁！ 豚肉と根菜のパワーが詰まっています♪ メインデッシュとしてもいける、スープの王様！
- 調理時間 約15分
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カロリー
144kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎは斜め薄切りにする。大根は縦に十字にきり、薄切りにする。 にんじんは縦半分に切り薄切りにする。ごぼうも斜め薄切りにして水にさらす
ポイント
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら水気を切ったごぼうと大根、にんじんを入れて炒める
3.
野菜が半透明になったら水を入れて、沸騰したら和風だしの素を入れ、アクが浮いてきたらすくい取り、煮立ったら弱火で7〜8分煮る
4.
みそを入れて混ぜ、ねぎを入れ、1〜2分煮たら完成
