きのこの炊き込みおにぎり

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   ホタテ缶は貝柱と缶汁に分ける。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、ホタテ缶の缶汁、☆、1合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。ホタテの貝柱、まいたけ、しめじをのせて広げ、通常炊飯する。銀杏を加えて切るように混ぜる(炊き込みごはん)。

4. 4

   ラップを広げ、炊き込みごはん1/4量をのせ、ラップで包んで三角ににぎる。同様に計4個作る。