松茸風の香りが決め手♪
エリンギ炊き込みご飯

手順

1. 1

   エリンギは薄切りにする。三つ葉は3cm幅に切る。

2. 2

   松茸汁の素はのりを別の器に分ける。

   ポイント

   のりはトッピングに使用します。

3. 3

   土鍋に米（洗米済み）、水を入れて30分おき、☆を加えて混ぜる。

4. 4

   エリンギ、銀杏をのせてふたをする。強火で熱し、沸騰したら弱火で10分加熱し、火を止めて10分おく(蒸らす)。

   ポイント

   銀杏は缶汁を切る。

5. 5

   4に三つ葉、のりをちらす。