DELISH KITCHEN

贅沢!秋の味覚!

炊き込み松茸ご飯

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    292kcal

  • 費用目安

    900前後

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まつたけを使った贅沢なごはん! 秋には食べたい味をご家庭で! 昆布からしっかりだしをとって炊くことでさらに美味しい!

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)2合
  • まつたけ 1本
  • 銀杏[水煮] 6粒
  • 適量
  • ☆だし汁
  • 昆布1枚(10cm)
  • 300cc
  • ★調味料
  • 大さじ3
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて1時間おく(だし汁)。まつたけはキッチンペーパーで汚れをふきとり、軸の先の硬い部分を削るように切る。かさに切り目を入れて、手でさく。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、だし汁、★を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。まつたけをのせて広げ、通常炊飯する。

    ポイント

    だし汁は昆布も一緒に入れて炊飯すると、より風味が楽しめます。

  3. 3

    炊き上がったら銀杏を加えてさっくり混ぜる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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