おかかが香る！
絹さやとしめじのポン酢炒め
調理時間
約10分
カロリー
91kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
6.8g
脂質
6.6g
たんぱく質
4.9g
糖質
3g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
副菜にも、お弁当のおかずにも活用できる一品です。味付けに便利なポン酢を使うことで、簡単に味が決まります。絹さやは最後に加えることで、シャキッとした食感を残し、彩りよく仕上げましょう。
手順
1
絹さやはへたと筋を取り、斜め半分に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しめじを入れてしんなりするまで炒める。ポン酢しょうゆを加えてなじむまで炒め、絹さや、かつお節を加えてさっと炒め合わせる。
みぃ