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さっと煮るだけ!

絹さやと油揚げの煮物

油揚げを入れて風味アップ! 簡単に1品欲しい時におすすめの煮物です! 絹さやは色鮮やかに仕上げましょう!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    83kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 絹さや 40g
  • しめじ 1/2パック
  • 油揚げ 1/2枚(20g)
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 和風顆粒だし 少々
  • 100㏄

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    絹さやはへたと筋を取り除く。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。油揚げは横半分に切り、1㎝幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて煮立たせ、しめじ、油揚げを入れてふたをし、弱火で2分煮る。

  3. 3.

    絹さやを加えて色が鮮やかになるまで混ぜながら煮る。