1. 調味料ひとつで作る!里芋の白だし煮

調味料ひとつで作る!

里芋の白だし煮

白だしで作る里芋の簡単煮物です!白だしを使えば、他の調味料がなくても味が決まっておいしく出来上がります。加熱後、冷めるまでおくと、優しいだしの味わいが里芋によりしみ込みおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    55kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 里芋 6個(200g)
  • 白だし大さじ1と1/2
  • 150cc

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作り方

  1. 1.

    里芋は皮をむき、一口大に切る。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1)を加えてよくもみこみ、水がほぼ透明になるまでよく洗って水気を切る。

  2. 2.

    鍋に里芋、里芋がかぶるくらいの水を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火で5分ほどゆでる。水気を切って鍋に戻し入れる。白だし、水を加えて混ぜ、煮立ったら落としぶたをして弱火で10分ほど煮る。

レビュー

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