白菜漬物の豚肉炒め

手順

1. 1

   白菜漬けは水気をしぼり、漬け汁を大さじ1取っておく。2cm幅に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

2. 2

   豚肉は3cm幅に切る。塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れてを肉の色が変わるまで炒める。ねぎを加えてしんなりするまで炒め、白菜漬け、漬け汁、めんつゆを加えてさっと炒める。