作り方
1.
ねぎは斜め薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る
2.
長芋は皮を除いておろしてめんつゆを加えて混ぜる
3.
たれの材料を全て合わせて混ぜる
4.
フライパンを熱し、肉を入れて炒める
5.
色が変わってきたらねぎを加えて炒める
6.
しんなりしてきたらたれを加えて全体に絡める
7.
器にごはんを盛り、肉、とろろ、ねぎ、卵黄をお好みでトッピングする
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(16件)
4.4
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- ぴんくふぇありーとろろがみそ味の豚肉ととても合います。卵黄を 乗せることでさらに味わい深くなります。美味しかったです❣️
- みゅねばりっこで作りました。 とても美味しくできました。