作り方
1.
ねぎは斜め薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る
2.
長芋は皮を除いておろしてめんつゆを加えて混ぜる
3.
たれの材料を全て合わせて混ぜる
4.
フライパンを熱し、肉を入れて炒める
5.
色が変わってきたらねぎを加えて炒める
6.
しんなりしてきたらたれを加えて全体に絡める
7.
器にごはんを盛り、肉、とろろ、ねぎ、卵黄をお好みでトッピングする
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(23件)
4.4
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- ぴんくふぇありーとろろがみそ味の豚肉ととても合います。卵黄を 乗せることでさらに味わい深くなります。美味しかったです❣️
- みゅねばりっこで作りました。 とても美味しくできました。
- のりあき牛丼チェーン店に出てきたら人気出そうなやつです。とろろがとても食べやすく美味しいです。タレを少し多めにしてご飯にかけてもいいと思いました。
- もちぐま味噌の味ととろろと卵がどれも合って美味しかったです。 とろろがあるので夏にもさらっと食べれて夏バテ予防にいいなと思いました。