しみしみ豆腐でご飯が進む！
豚バラ肉豆腐
つゆがしっかり染み込んだ絶品料理！ お肉の旨味も合わさってご飯が進む！豚バラ肉豆腐はいかかですか？ おかずやおつまみにも、丼にしても美味しいレシピです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
579kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人前
作り方
1.
ねぎは食べやすい大きさで斜め切りにする
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る
3.
鍋に水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうがを入れ、豆腐を崩し入れる
4.
豆腐の上に豚肉をのせ、ねぎを入れたらふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火で8分煮る
5.
細ねぎを散らして完成
よくある質問
- Q
豚バラではなく、牛肉でも作れますか？
A牛肉でお作りしているレシピもございますので、ぜひ「肉豆腐」で検索してみてください♪
レビュー
(136件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- ひまわり厚揚げ二個使って作りました。 味が染みて、とても美味しかったです ネギは煮るとくたくたになるので今度はネギを少し多めで作ってみます🍲🍴
- ぶきっちょシェフ鍋に入れるだけなので本当に簡単でした！ 少し甘く、豆腐やネギからの水分で醤油が薄めだったので、砂糖をやや少なめに、醤油を気持ち多めにしてみたら、ご飯のおかずやお酒のお供にさらによくなるとおもいます。 お子さんいるならこれでもとてもおいしいです！
- すー簡単にできました ちょっと欲張りに豚バラ肉を多めにしてしまったら、やっぱり少しくどかった… お豆腐はあっさりして食べやすく、味もちょうどよくてネギも美味しかったです。 レシピはきちんと守りましょう（反省）
- ねこまたネギが足りなかったのでタマネギを追加 いつも冷凍しておく生姜の薄切りでも美味しくいただけました やはり絹豆腐だと崩れたので次は木綿で作りたいです