しみしみ豆腐でご飯が進む！
豚バラ肉豆腐
調理時間
約15分
カロリー
579kcal
費用目安
500円前後
つゆがしっかり染み込んだ絶品料理！ お肉の旨味も合わさってご飯が進む！豚バラ肉豆腐はいかかですか？ おかずやおつまみにも、丼にしても美味しいレシピです♪
材料 【2人前】
手順
1
ねぎは食べやすい大きさで斜め切りにする
2
豚肉は食べやすい大きさに切る
3
鍋に水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうがを入れ、豆腐を崩し入れる
4
豆腐の上に豚肉をのせ、ねぎを入れたらふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火で8分煮る
5
細ねぎを散らして完成
よくある質問
- Q
豚バラではなく、牛肉でも作れますか？
A牛肉でお作りしているレシピもございますので、ぜひ「肉豆腐」で検索してみてください♪
レビュー
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- 厚揚げ二個使って作りました。 味が染みて、とても美味しかったです ネギは煮るとくたくたになるので今度はネギを少し多めで作ってみます🍲🍴
ぶきっちょシェフ
鍋に入れるだけなので本当に簡単でした！ 少し甘く、豆腐やネギからの水分で醤油が薄めだったので、砂糖をやや少なめに、醤油を気持ち多めにしてみたら、ご飯のおかずやお酒のお供にさらによくなるとおもいます。 お子さんいるならこれでもとてもおいしいです！ねこまた
ネギが足りなかったのでタマネギを追加 いつも冷凍しておく生姜の薄切りでも美味しくいただけました やはり絹豆腐だと崩れたので次は木綿で作りたいですすー
簡単にできました ちょっと欲張りに豚バラ肉を多めにしてしまったら、やっぱり少しくどかった… お豆腐はあっさりして食べやすく、味もちょうどよくてネギも美味しかったです。 レシピはきちんと守りましょう（反省）
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ひまわり