ねぎ塩だれでさっぱり！
豚バラきのこ蒸ししゃぶ
調理時間
約10分
カロリー
380kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラをさっぱり！豚バラきのこ蒸ししゃぶ！ ねぎのソースが抜群♪ 手軽にしっかり食べたい時にオススメです！
手順
1
しめじは根元を切り落としてほぐす。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
耐熱皿にしめじ、えのきを広げて入れ、豚肉をのせて塩こしょうをふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分ほど加熱する。取り出してそのまま粗熱をとる。
4
ボウルにねぎ、塩、ごま油を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
5
器に3を盛り、ねぎ塩だれをかけてお好みで細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
ゴマ油が苦手なので、代わりになる物があれば知りたいです。
Aサラダ油でも代用が可能です！是非、作ってみてください♪
- Q
レンジは時短になるし簡単そうなので作ってみたいのですが、油が下に染みてしまいそうです、別にお肉に火を通す方法はありますか？
A網焼きにしていただくか、湯通ししていただくといいかと思います♪手間ではございますが、お試し下さいませ！
- Q
ネギが食べれないのですが他にどんなソースが合いますか？
Aタレに関しましては、胡麻ダレやぽん酢など、お好みに合わせてお好きなタレをおかけいただければと思います♪是非、作ってみてください♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- シメジが無かったので、にんじん🥕の千切りで作りました。ごま油の塩だれがたまらない！ご飯おかわりしたくなります。 短時間かつ調理道具なしで出来るのが何より嬉しい😆
よっしー
しめじとお肉だけで簡単に作ってみました。 味付けも、家にあった塩ダレで。 レンジで簡単にできてよかったです。ぴ
600w7分だとカリカリでくっついちゃったので次は短くして作ります！ 美味しかったです！！みーさ。
時間がなくても、レンチンなので楽に作れました！ 彼も大満足です
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ゆう