ねぎ塩だれでさっぱり！
豚バラきのこ蒸ししゃぶ
調理時間
約10分
カロリー
380kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
9.2g
脂質
33g
たんぱく質
14.4g
糖質
4.1g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラをさっぱり！豚バラきのこ蒸ししゃぶ！ ねぎのソースが抜群♪ 手軽にしっかり食べたい時にオススメです！
手順
1
しめじは根元を切り落としてほぐす。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
耐熱皿にしめじ、えのきを広げて入れ、豚肉をのせて塩こしょうをふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分ほど加熱する。取り出してそのまま粗熱をとる。
4
ボウルにねぎ、塩、ごま油を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
5
器に3を盛り、ねぎ塩だれをかけてお好みで細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
ゴマ油が苦手なので、代わりになる物があれば知りたいです。
Aサラダ油でも代用が可能です！是非、作ってみてください♪
- Q
レンジは時短になるし簡単そうなので作ってみたいのですが、油が下に染みてしまいそうです、別にお肉に火を通す方法はありますか？
A網焼きにしていただくか、湯通ししていただくといいかと思います♪手間ではございますが、お試し下さいませ！
- Q
ネギが食べれないのですが他にどんなソースが合いますか？
Aタレに関しましては、胡麻ダレやぽん酢など、お好みに合わせてお好きなタレをおかけいただければと思います♪是非、作ってみてください♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 余ってた茄子を細く割いて一緒にレンチンして作りました。簡単に作れて低糖質なのに食べ応え満点で、とても美味しい一品でした！余談ですが茄子を入れるのならポン酢のが合うと思いました。是非また作りたいです。
pchan
ネギ塩タレでさっぱり とても美味しかったです またリピしたいですまき
とても簡単でした！豚バラ高いからちょっと少なめにしたけど十分でした。7g位はご愛嬌として。 またつくりたいです。しゅがー
レンジで簡単に作れます。にんにくチップを最後に入れて見ましたがより美味しかったです。ご飯にももちろん合いますがお酒のアテにもなりそうです。
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さくもも