ひき肉とは一味違う！
豚バラしいたけ餃子
4.5
(4件)
調理時間
約30分
費用目安
700円前後
ひき肉とは違ったごろっと食感！ しいたけが豚バラの油を吸収して 口に入れた瞬間ジュワッと溢れ出してくる！
カロリー
62kcal
炭水化物
4.6g
脂質
3.7g
たんぱく質
2g
糖質
4.3g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【24個分】
手順
1
しいたけは軸を切り落とし、みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。豚肉は2cm程度に切る。
2
ボウルにしいたけ、豚肉、ねぎ、☆を入れ、よく混ぜてたねを作る。
3
餃子の皮にたねをのせ、ふちに水溶き片栗粉をつけ、ひだを作りながら包む。計24個作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べて中火で焼く。焼き色がついたら水を加えてふたをし、弱火で6分ほど蒸し焼きにする。
5
ふたを取り、水分が飛んでカリッとするまで焼く。
ポイント
酢醤油をつけてお召し上がりください。
レビュー
4.5
(4件)
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