DELISH KITCHEN

素材2つで作る♪

ハムとチンゲン菜のごまサラダ

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    83kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジでささっと作る副菜レシピをご紹介します♪チンゲン菜をたっぷり使えるので大量消費にもぴったりの一品。ごまの香りとハムの塩気がよく合い、シンプルながら箸が進むおいしさです。

材料 【2人分】

  • ハム 4枚
  • チンゲン菜 1袋(200g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 酢大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白すりごま大さじ2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水にさらして冷まし、水気をしぼる。

  2. 2

    ハムは放射状に8等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ハム、チンゲン菜を加えてさっとあえる。

レビュー

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  • かおちゃん

    食材がチンゲン菜とハムの２種類で、チンゲン菜がたくさん食べられるし、すりごまの入った味付けが美味しかったです！

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このレシピの作成者

濱田有

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管理栄養士、調理師、栄養教諭

国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。 社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。 DELISH KITCHENでは企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。

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