1. めんつゆで手軽に作る♪れんこんのわさび漬け

めんつゆで手軽に作る♪

れんこんのわさび漬け

めんつゆで作るれんこんの浅漬けレシピです。れんこんは歯応えを残してレンジで加熱しましょう。シャキシャキ食感が楽しめます。鼻に抜けるわさびの風味がおいしい、手軽に作れる一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    74kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • わさび小さじ1/2
  • 大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    れんこんは皮をむき、縦半分に切って切り口を下にし、横に5mm幅に切る。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、火が通るまで600Wのレンジで2分ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2.

    保存袋に☆を入れて混ぜ、れんこんを加えて軽くもむ。空気を抜いて袋の封を閉じ、冷蔵庫に入れて30分〜1時間おく。

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