DELISH KITCHEN

めんつゆで手軽に作る♪

れんこんのわさび漬け

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    74kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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めんつゆで作るれんこんの浅漬けレシピです。れんこんは歯応えを残してレンジで加熱しましょう。シャキシャキ食感が楽しめます。鼻に抜けるわさびの風味がおいしい、手軽に作れる一品です♪

材料 【2人分】

  • れんこん 200g
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • わさび小さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    れんこんは皮をむき、縦半分に切って切り口を下にし、横に5mm幅に切る。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、火が通るまで600Wのレンジで2分ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    保存袋に☆を入れて混ぜ、れんこんを加えて軽くもむ。空気を抜いて袋の封を閉じ、冷蔵庫に入れて30分〜1時間おく。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(1件)

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