料理の基本！
マスカットの保存方法
一口食べた瞬間に果汁が溢れて幸せな気分になれるマスカットの保存方法をご紹介！ポイントは洗わずに保存すること。ブルームという白い粉がマスカットを病気や乾燥などから守ってくれます！正しく保存することで最後までおいしくいただけます♪
手順
1
マスカットは洗わずにキッチンバサミで3mmほど枝を残すように一粒ずつ切り取る。
ポイント
洗わずに切り取り、食べる直前に洗いましょう。
2
保存容器にキッチンペーパーを敷き、マスカットを入れる。ラップをかぶせてふたをする。
3
野菜室で保存する。
ポイント
野菜室がない場合は冷蔵室の冷気が当たりにくいところで保存してください。
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A保存期間の目安は1週間程度です。なるべく早くにお召し上がりください。
- Q
冷凍は可能ですか？
A冷凍の場合、軸を3mmほど残して切り取り、冷凍用保存容器にキッチンペーパーを敷いて一粒ずつ並べ入れ、ラップをかけてふたをし、冷凍しましょう。凍ったままお召し上がりいただけます。また、水につけて少しおいて半解凍の状態でお召し上がりください。保存期間の目安は1ヶ月です。
koyuki