1. ほっこりスイーツ♪焼きそばがきのぜんざい

ほっこりスイーツ♪

焼きそばがきのぜんざい

別名「かいもち」と呼ばれるそばがきの作り方は意外と簡単!蕎麦粉をお湯で溶き、お餅状にするだけです♪いつもの蕎麦のようにめんつゆで食べたり、甘味を足しておやつにしたりと食べ方はいろいろあります。今回は焼きそばがきにしてあんこを添えました。蕎麦の豊かな香りが広がる一品です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    252kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    鍋に蕎麦粉、水、塩を入れて粉っぽさがなくなるまで木べらでなどで混ぜる。中火で加熱し、ねっとりとしてまとまりが出るまで混ぜながら加熱する。火をとめて粗熱をとる。

    TIPS

    焦がさないように気をつけましょう。

  2. 2.

    6等分にして円盤型に形をととのえる。同様に計6個作る。

  3. 3.

    フライパンに2を並べ、焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。

  4. 4.

    器に盛り、ゆであずきを添える。

レビュー

(1件)

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