DELISH KITCHEN

ほっこりスイーツ♪

焼きそばがきのぜんざい

4.6

(3件)
  • 調理時間

    20

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    46.9g

  • 脂質

    2g

  • たんぱく質

    10.5g

  • 糖質

    38.9g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

別名「かいもち」と呼ばれるそばがきの作り方は意外と簡単!蕎麦粉をお湯で溶き、お餅状にするだけです♪いつもの蕎麦のようにめんつゆで食べたり、甘味を足しておやつにしたりと食べ方はいろいろあります。今回は焼きそばがきにしてあんこを添えました。蕎麦の豊かな香りが広がる一品です!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に蕎麦粉、水、塩を入れて粉っぽさがなくなるまで木べらでなどで混ぜる。中火で加熱し、ねっとりとしてまとまりが出るまで混ぜながら加熱する。火をとめて粗熱をとる。

    ポイント

    焦がさないように気をつけましょう。

  2. 2

    6等分にして円盤型に形をととのえる。同様に計6個作る。

  3. 3

    フライパンに2を並べ、焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。

  4. 4

    器に盛り、ゆであずきを添える。

レビュー

4.6

(3件)
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