1. 朝食にぴったり♪そば粉のサラダクレープ

朝食にぴったり♪

そば粉のサラダクレープ

香ばしい香りが食欲をそそる、蕎麦粉のサラダクレープのご紹介!レモンドレッシングで和えたサラダは気分がシャキッとする味わいに♪休日のゆったりとした朝にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • スモークサーモン60g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • オリーブオイル適量
  • ☆生地
  • 蕎麦粉40g
  • ひとつまみ
  • サラダ油小さじ1
  • ★レモンドレッシング
  • レモン汁大さじ1
  • 砂糖小さじ1/4
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。ミニトマトは4等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れてダマにならないように混ぜる(生地)。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れてキッチンペーパーで薄くのばし、中火で加熱する。生地を半量流し入れ、表面が乾いて焼き目がつくまで焼く。裏返し、1分ほど焼いて取り出す。同様に計2枚作る(クレープ)。

  4. 4.

    別のボウルに★を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。玉ねぎ、ミニトマト、ベビーリーフを加えてあえる(サラダ)。

  5. 5.

    クレープを1枚広げ、サラダ、スモークサーモンを1/2量ずつ中央よりも上にのせる。クレープを半分に折りたたんで巻く。同様に計2個作る。

レビュー

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