もちもち食感♪
そば粉パン
そば粉100％で焼き上げるパンをご紹介いたします。こねずに混ぜるだけ！ボウルで発酵させてパウンド型で焼き上げます♪そばの香りが十分に味わえる一品です。
カロリー
89kcal
炭水化物
15.2g
脂質
1.8g
たんぱく質
2.5g
糖質
14.3g
塩分
0.4g
- ※1切れ分あたり(10等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》型にクッキングシートを敷く。
2
全ての材料をボウルに入れてなめらかになるまで混ぜる(生地)。
ポイント
塩とイーストは離してボウルの中に入れましょう。
3
ラップをして生地が1.5倍の大きさになるまで1時間ほど発酵させる。
ポイント
焼く10分ほど前にオーブンを200℃に予熱しましょう。
4
型に流し入れて表面を平らにし、200℃に予熱したオーブンで25分焼く。
ポイント
竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
よくある質問
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 蕎麦粉を混ぜるだけで、こんなに簡単に本格的な美味しいパンが出来るなんて、本当に驚きました^_^ また作ります。有難うございました クルミを乗せてみたら、見た目も味も美味しかったです。
田舎のお蕎麦屋さん
挽きたて焼きたての蕎麦パンができました〜!! 小麦粉以外の粉でパンを焼くのははじめてです。 シンプルなレシピに惹かれて…( ꈍᴗꈍ)おとうちゃんに夕方に うちの蕎麦屋で使っている常陸秋蕎麦の実を石臼で挽いてもらってオーブンで焼いてみたよ♪丁度いい大きさの型が無かったのでダイソーのアルミのパウンドケーキ型を代用しました。 可愛らしい大きさも魅力的デスね♡おとうちゃんも、蕎麦の香りがして『うん、いいじゃん！』て言ってました。あちみ
🔰初めて作りました‼️ 混ぜるだけで、簡単ヘルシー 胡桃があったので入れました。 しっとりしていて美味しくできました。なんな
不器用でも簡単に、美味しい♪ 色々アレンジ出来そうです。しっかり予熱し、焼き時間は５分後短縮しましたら、ホントあとちょっとだけ焼きたかった…という感じでした。食べる時にまた焼けばちょうど良いかもしれませんが、その時モチモチ感があるのかな…やってみます。焼き上がりは中がモチモチでシンプルなお味です。
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