シンプルな味わい♪
そば粉のクレープ
チーズやハム、卵を使ってお食事にぴったりなそば粉のクレープを作ります。生地はそば粉の風味が楽しめるよう、シンプルな材料で作ります。休日のブランチにどうぞ♪
- 調理時間 約30分
カロリー
289kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(生地)。
2.
ハムは2等分に切る。
3.
フライパンにサラダ油を半量(小さじ1/2)入れ、キッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、フライパンがあたたかくなったら弱火にする。生地の半量を流し入れ、薄く広げる。
4.
表面が乾いたらピザ用チーズ半量を円形にちらし、卵1個を中央にのせる。黄身にかからないようにハムを2切れのせる。ふたをして弱めの中火で生地に火が通り、卵が好みのかたさになるまで蒸し焼きにする。
ポイント
卵はあらかじめ小さなボウルなどに割り入れておきましょう。
5.
火を止め、正方形になるように折りたたみ、塩こしょうをふる。同様に計2個作る。