糖質オフ！1人分15.7g♪
しらたきのレンジチャプチェ風
調理時間
約20分
カロリー
378kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
22g
脂質
21.6g
たんぱく質
22.1g
糖質
15.7g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 フライパン不要！レンジ加熱1回で作れる簡単レシピです♪ニラは余熱で火を通し、食感を残して仕上げるのがおいしく作るポイントです。韓国春雨はしらたきで代用することで糖質を控えます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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材料 【1人分】
- 牛切り落とし肉100g
- しらたき(アク抜き済み) 1/2袋(100g)
- にんじん 1/4本(40g)
- しめじ 1/2パック(50g)
- ニラ 1/4束(25g)
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ小さじ2
- コチュジャン小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/4
- 片栗粉大さじ1/2
- ★仕上げ調味料
- ごま油小さじ1
- 白いりごま小さじ1/2
手順
1
にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ニラは4cm幅に切る。しらたきは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに牛肉、☆を入れて混ぜる。にんじん、しめじ、しらたきを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして肉に火が通るまで600Wのレンジで4〜5分加熱する。
3
ニラを加えて混ぜ、ラップをして1分おく。★を加えて混ぜる。
ポイント
ニラは余熱で火を通します。
・持病のある方や薬を服薬している方、妊娠・授乳中の方は、かかりつけの医師にご相談の上ご利用をご検討ください。・人により、必要な糖質量等の栄養素は異なるため、摂取量等の成分詳細に関するご質問はお答えできかねます。・調理法や食材の代用による糖質量等の栄養素の変化に関するご質問にはお答えできかねます。・体の不調や不安を感じたら、ご利用をお控えいただき、必要に応じてかかりつけの医師にご相談ください。
