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濃厚な味付けに卵が絡む♪

みそすき焼き

いつものすき焼きにみそを加えて新しい変化を♪ 食卓がにぎわうこと間違いなしです! 鍋のあとはご飯やうどんを加えて美味しい〆を楽しんでください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    452kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春菊は茎と葉に分け、食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を落とし飾り切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ねぎ、白菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に湯をわかしてしらたきを入れ、アク抜きして食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    ボウルに☆割り下を入れて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒めて取り出す。

  6. 6.

    鍋に☆割り下、水を入れて熱し、軽く煮立つまで弱めの中火で加熱する。

  7. 7.

    豆腐、白菜、春菊の茎、しいたけ、ねぎ、しらたき、牛肉を入れふたをし、7~10分具材が柔らかくなるまで弱火で煮る。

  8. 8.

    春菊の葉を加えてしんなりするまで煮たら完成。溶き卵を添える。