DELISH KITCHEN

濃厚な味付けに卵が絡む♪

みそすき焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    452kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつものすき焼きにみそを加えて新しい変化を♪ 食卓がにぎわうこと間違いなしです! 鍋のあとはご飯やうどんを加えて美味しい〆を楽しんでください!

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    春菊は茎と葉に分け、食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を落とし飾り切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ねぎ、白菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかしてしらたきを入れ、アク抜きして食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに☆割り下を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒めて取り出す。

  6. 6

    鍋に☆割り下、水を入れて熱し、軽く煮立つまで弱めの中火で加熱する。

  7. 7

    豆腐、白菜、春菊の茎、しいたけ、ねぎ、しらたき、牛肉を入れふたをし、7~10分具材が柔らかくなるまで弱火で煮る。

  8. 8

    春菊の葉を加えてしんなりするまで煮たら完成。溶き卵を添える。

レビュー

-

(2件)

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