ボリューム満点！
しらたき牛丼
フライパンひとつで作れる簡単丼♪牛肉の旨味たっぷりの煮汁が、しらたきや玉ねぎにしっかりとしみ込んだ一品です。しらたきが加わることでかさ増しにもなります。ぜひ紅生姜を添えて召し上がれ！
カロリー
564kcal
炭水化物
92.7g
脂質
10.5g
たんぱく質
18g
糖質
89.8g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 牛切り落とし肉120g
- 玉ねぎ 1/2個
- しらたき(アク抜き済み) 1/2袋
- 紅生姜 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- おろししょうが小さじ1
- 水100cc
手順
1
玉ねぎは切り口を下にして8等分の放射状に切り分ける。しらたきは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに☆、玉ねぎ、しらたきを入れてさっと混ぜて熱し、煮立ったら弱火にして玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。牛肉を加えてアクを取りながら肉に火が通るまで中火で3分ほど煮る。
3
器にごはんを盛り、2をかけて紅生姜をのせる。
レビュー
4.4
- 調理準備が玉ねぎとしらたきを切って、生姜をすりおろすだけなので、超楽チンに作れました❣️ 時間のない時におすすめです👍
よしを
すごく美味しい‼️豚肉で作ったけど美味しい‼️塩気が足りないとレビューがありましたが、レシピ通りでも十分でした。甘さは子どもたちにはちょうど良いみたい😁リピート決定です‼️塩気が足りないと感じる人は紅生姜をちゃんと添えるといいと思います☝️どらむかん
少ない肉量でかさ増しして、かつ簡単にできたので、満足感あるよいレシピだと思います。 人それぞれ牛丼の味の好みはあるので、味のの調整は、肉を入れる前に調整するのがよいのかと思います。(レシピ通りでも正解の人もいるはず) あと、玉ねぎの柔らかさも、人それぞれなので、実は、最初の煮込みがポイントなのかもしれません。なるなるふるなる♡
アレンジで 冷蔵庫にある エリンギを 加えてみました 歯応えも楽しめて 美味しくできました
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ぴんくふぇありー