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初心者でも簡単に作れる!

牛肉としめじの簡単煮

牛肉の旨味が野菜に染みて、美味しい! 家にある食材と調味料で簡単に煮物が作れます! 野菜は旬の野菜を使うのも◎

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    294kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉150g
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • にんじん 1/2本(80g)
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 150cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    にんじんは皮をむき、縦に薄切りにし、切り口を下にして縦1cm幅に切る。

  3. 3.

    しょうがは皮をむき、薄切りにする。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、しめじ、にんじんを入れて肉に焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5.

    ☆、しょうがを加えてふたをし、中火で5分ほど煮る。

レビュー

(2件)

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