DELISH KITCHEN

初心者でも簡単に作れる!

牛肉としめじの簡単煮

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    294kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉の旨味が野菜に染みて、美味しい! 家にある食材と調味料で簡単に煮物が作れます! 野菜は旬の野菜を使うのも◎

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • にんじん 1/2本(80g)
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 150cc

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    にんじんは皮をむき、縦に薄切りにし、切り口を下にして縦1cm幅に切る。

  3. 3

    しょうがは皮をむき、薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、しめじ、にんじんを入れて肉に焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5

    ☆、しょうがを加えてふたをし、中火で5分ほど煮る。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 陸野

    甘めの味でした
  • うさちさ

    すごく簡単で時短です! 家庭料理って感じで良いですね♪ 落ち着きます^_^ また作ります!
  • he

    砂糖を健康のために食べないけど砂糖なしでもみりんを入れれば美味しく作れます
  • 初心者

    ちょっと味が薄かったです。

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